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MARTINIC-SM PERÚ S.R.L.
"Desarrollo de nuevos productos con valor agregado"

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NUESTROS PROCESOS
\| EXTRACCIÓN DE ACEITE
\| MACERACIÓN DE ACEITUNAS
\| CALIBRACIÓN DE ACEITUNAS
\| PASTAS, SALSAS Y MERMELADAS

| EXTRACCIÓN DE ACEITE

Nuestro proceso de extracción utiliza tecnología moderna de centrifugación, que permite obtener aceites de alta pureza sin alterar sus propiedades naturales. Mediante equipos de última generación y control preciso de temperatura, logramos una extracción eficiente que preserva el aroma, el color, los antioxidantes y el valor nutricional de cada fruto, garantizando un producto final de calidad superior. REGRESAR

| MACERACIÓN DE ACEITUNA

Nuestro proceso de maceración mantiene la concentración de la salmuera constante en el tiempo, permitiendo una fermentación equilibrada que mejora la textura, realza el sabor y asegura una calidad homogénea en todas las aceitunas. REGRESAR

| CALIBRACIÓN DE ACEITUNAS

Las aceitunas pasan por un proceso de clasificación y selección por tamaño y calidad, utilizando equipos especializados que aseguran, uniformidad, mejor presentación, menor daño a la aceituna y mayor valor en cada producto final. Este proceso permite que solo las aceitunas que cumplen nuestros estándares lleguen a las líneas de envasado y elaboración, garantizando consistencia y excelencia en cada lote. REGRESAR

| PASTAS, SALSAS Y MERMELADAS

Desarrollamos pastas, salsas y mermeladas a partir de materias primas seleccionadas, mediante un proceso cuidadosamente estandarizado que permite obtener texturas homogéneas, sabores intensos y alta estabilidad del producto. Nuestra tecnología de pulpeado, mezclado y formulación garantiza resultados consistentes, ideales tanto para marcas propias como para clientes que buscan maquila de calidad. REGRESAR

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